Les ingrédients

• 1 tasse de farine tout usage (120g / 4,2 oz)
• 1/2 tasse de graines de pavot (60g / 2,1 oz)
• 1/4 tasse de sucre (50g / 1,8 oz)
• 1/2 tasse de lait (120ml / 4 fl oz)
• 1/4 de tasse de beurre fondu (60g / 2,1 oz)
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de poudre à pâtisserie (5g)
• Une pincée de sel

La préparation

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C) et graisser une petite cuisson.
2. Dans un bol mélangeur, combiner la farine, les graines de pavot, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
3. Dans un bol séparé, fouettez ensemble le lait, le beurre fondu et l’œuf.
4. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
5. Versez la pâte dans la poêle préparée et lissez le dessus.
6. Cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre sorte propre.
7. Laissez refroidir le gâteau avant de trancher.