Les ingrédients
- 8 tranches de pain de campagne
- 8 tranches de jambon italien (prosciutto ou speck)
- 200g de mozzarella, tranchée
- 8 morceaux de tomates séchées
- Feuilles de basilic frais
- Beurre
La préparation
- Beurrez légèrement les tranches de pain de campagne.
- Sur une tranche de pain, disposez des tranches de jambon italien, de la mozzarella, des tomates séchées et des feuilles de basilic frais.
- Refermez le Croque Monsieur avec une autre tranche de pain.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites dorer les Croque Monsieur des deux côtés jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré.
- Servez chaud avec une salade verte.