Palmiers

Les ingrédients

  • 1 Pâte feuilletée rectangulaire
  • 40g Sucre glace
  • 1 sachet Sucre vanillé

La préparation

  1. Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail et saupoudrez-la de sucre vanillé et de sucre glace en appuyant légèrement pour bien les faire pénétrer dans la pâte.
  2. Roulez les deux extrémités de la pâte jusqu’au centre puis placez au réfrigérateur pendant environ 1 h pour la raffermir.
  3. Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Coupez le rouleau de pâte en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Enfournez pour environ 15 min, en retournant les palmiers à mi-cuisson.
  4. Laissez refroidir avant de servir.
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