Se rafraichir avec une glace, c’est bien connu. Par contre se rafraichir avec une glace au vin, c’est peu banal ! Je vous propose cette recette hyper simple pour un apéritif d’été qui change de l’ordinaire.
Les ingrédients :
- 1 bouteille de rosé sec
- 60 cl d’eau
- 200g de sucre
La préparation :
- Faire chauffer l’eau avec le sucre.
- Une fois le mélange refroidi, ajouter le vin rosé et le passer en sorbetière.
- Consommer dans les 2/3 jours.
Si vous n’avez pas de sorbetière, mettez le mélange au congélateur et écrasez à la fourchette tous les quarts d’heure.