Mojito Coco Rose

Mojito Coco Rose

Les ingrédients

  • 60 ml de rhum blanc
  • 30 ml de lait de coco
  • 15 ml de sirop de grenadine (pour la teinte rose)
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1/2 citron vert, coupé en quartiers
  • Eau gazeuse (ou limonade pour une version sucrée)
  • Glace pilée
  • Garnitures :

  • noix de coco râpée
  • feuilles de menthe
  • tranche de citron vert

La préparation

  1. Préparer le verre : Frottez le bord d’un verre avec un quartier de citron vert, puis trempez-le dans de la noix de coco râpée pour une jolie bordure.
  2. Écraser la menthe et le citron vert : Dans un shaker ou directement dans le verre, écrasez doucement les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert avec un pilon pour libérer leurs arômes.
  3. Ajouter les liquides : Versez le rhum blanc, le lait de coco et le sirop de grenadine. Mélangez bien pour combiner les saveurs.
  4. Ajouter la glace et l’eau gazeuse : Remplissez le verre de glace pilée. Complétez avec de l’eau gazeuse pour un effet pétillant.
  5. Garnir et servir : Décorez avec une feuille de menthe, une tranche de citron vert, et une pincée de noix de coco râpée. Servez immédiatement avec une paille.