Les ingrédients
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 3 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 1 brin de romarin frais
- Sel, poivre
La préparation
- Mélanger les ingrédients : Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre avec la crème épaisse jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter le miel : Incorporez le miel et mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût.
- Infusion de romarin : Hachez finement les feuilles de romarin et ajoutez-les à la crème. Mélangez bien pour parfumer.
- Repos : Couvrez et laissez reposer au frais pendant 1 heure pour que les saveurs se développent.
- Servir : Servez en verrines ou tartinez sur des toasts grillés. Accompagnez de noix ou de fruits secs pour encore plus de gourmandise.