Les ingrédients
- 200g de beurre mou
- 200g de sucre glace
- 4 blancs d’œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
La préparation
- Dans un bol, battre le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter l’extrait de vanille et mélanger.
- Monter les blancs d’œufs en neige ferme.
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente.
- Réserver au frais avant utilisation.