Les ingrédients
- 5 Pommes
- 4 Oeufs
- 8 cuil. à soupe Sucre
- 5 cuil. à soupe Farine
- 0,25 Litre de lait
- 60 g Beurre
La préparation
- Fouettez les œufs avec six cuillères à soupe de sucre.
- Ajoutez la farine puis le lait. Mélangez bien l’ensemble.
- Pelez les pommes et coupez-les en cubes.
- Faites revenir les cubes de pomme dans le beurre avec deux cuillères à soupe de sucre pour les caraméliser.
- Versez le tout dans un plat préalablement beurré et mettez à four chaud pendant 3/4 d’heure.
- Saupoudrez de sucre vanillé et dégustez tiède ou froid.