Gâteau au Yaourt aux Pépites de Chocolat

Les ingrédients

  • 1 Pot de yaourt
  • 3 Oeufs
  • 2 Pots à yaourt de sucre
  • 2 Pots à yaourt de farine
  • 0,5 Pot à yaourt d’huile de tournesol
  • 90 g Pépites de chocolat

La préparation

  1. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige ferme. Fouettez dans un saladier les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoutez le yaourt et l’huile et fouettez doucement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez délicatement les blancs montés en neige.
  4. Tamisez la farine mélangée avec la levure au dessus du saladier, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement pour éviter de faire retomber la pâte. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
  5. Enfournez le gâteau et faites-le cuire pendant 35 min.
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