Œufs cocotte au reblochon et lardons

Œufs cocotte au reblochon et lardons

Les ingrédients

  • 4 œufs
  • 200 g de lardons
  • 200 g de Reblochon
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel et poivre
  • Beurre pour les ramequins

La préparation

  1. Beurrez généreusement le fond et les côtés de quatre ramequins.
  2. Répartissez les lardons dans le fond des ramequins.
  3. Coupez le Reblochon en petits morceaux et ajoutez-les par-dessus les lardons.
  4. Cassez un œuf au-dessus de chaque ramequin.
  5. Versez 5 cl de crème fraîche dans chaque ramequin.
  6. Salez, poivrez selon votre goût.
  7. Enfournez les ramequins pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient cuits mais que les jaunes restent coulants.