Les ingrédients
- 250g de mascarpone
- 200g de biscuits à la cuillère
- 150ml de café fort
- 50g de sucre
- Cacao en poudre pour saupoudrer
- Chocolat noir râpé (facultatif)
La préparation
- Émiettez les biscuits à la cuillère.
- Mélangez le mascarpone, le sucre et le café.
- Incorporez les biscuits émiettés.
- Formez des billes et réfrigérez 2 heures.
- Saupoudrez de cacao et ajoutez du chocolat râpé.