Les ingrédients

• 190 g de farine
• 75 g de sucre glace
• 125 g de beurre mou
• 60 g de lait à température ambiante
• 2 c à café d’extrait de vanille

La préparation

1. Dans un récipient, travailler ensemble le beurre mou et le sucre glace.
2. Incorporer ensuite le lait et la vanille liquide.
3. Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine et mélanger.
4. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
5. A l’aide d’une douille cannelée réaliser les biscuits.
6. Laisser les sécher ½ heure à température ambiante afin que le relief obtenu grâce à la douille cannelée ne disparaisse pas à la cuisson.
7. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 min.
8. Laisser refroidir avant de déguster.