Les ingrédients

• 1 kg de sucre raffiné
• 2 tasses d’eau
• 4 cuillères à soupe de gélatine non aromatisée
• 1 boîte de gélatine aromatisée de votre choix
• Sucre pour saupoudrer

La préparation

1. Dans une casserole, mélangez l’eau et les gélatines non aromatisées et aromatisées au bain-marie.
2. Une fois les gélatines fondues, ajoutez le sucre et mélangez bien jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.
3. Portez le mélange à ébullition et continuez à remuer pendant environ 5 minutes. Ensuite, retirez la casserole du feu. Le mélange doit être liquide et homogène.
4. Versez le mélange dans un moule préalablement graissé avec de la margarine et laissez reposer pendant environ 24 heures, jusqu’à ce qu’il prenne une consistance ferme. Vous pouvez couvrir le moule d’un torchon si vous le souhaitez.
5. Le lendemain, démoulez la préparation et coupez-la en petits morceaux. Vous pouvez leur donner la forme que vous préférez.
6. Pour terminer, roulez les gummies dans du sucre et laissez-les sécher. Ensuite, vous n’avez plus qu’à les déguster !
7. Astuce:Si vous souhaitez que les gummies soient plus fermes, vous pouvez les laisser reposer encore 2 jours après la dernière étape avant de les déguster.