Les ingrédients
- 6 œufs
- mayonnaise
- 2 càc de ciboulette ciselée
- 3 grosses tranches de jambon
- 6 mini verrines
La préparation
- Vous voulez probablement la préparer vous-même et rapidement, alors, voici ma mayonnaise délicieuse. Faire durcir les œufs pendant 9 minutes dans de l’eau bouillante salée. Les rafraichir sous l’eau froide et les écaler. Couper les œufs en deux et séparer les jaunes et les blancs
- Tout d’abord, écraser les jaunes à la fourchette et les mélanger avec un grosse cuillerée de mayonnaise
- Hacher les blancs assez finement au couteau
De même, les mélanger avec une grosse cuillerée de mayonnaise et la ciboulette - Enfin, hacher finement au couteau le jambon et le partager en 6 portions
- Répartir tout d’abord la moitié des blancs d’œufs dans les verrines
Déposer ensuite une « portion » de jambon. Couvrir avec la moitié des jaunes en les éparpillant - Ajouter le reste des blancs. Répartir enfin le reste des jaunes d’œufs
- Terminer par une rosace de mayonnaise
- Mettre les verrines au frais jusqu’au moment du service