Les ingrédients
- 100 grs de dattes
- 100 grs de figues sèches
- 100 grs de pruneaux
- 100 grs de raisins secs
- 50 grs de noix, ou noisettes,ou amandes
- 3 grosses pommes
- 500 ml de jus de pommes bio
- 300 grs de sucre
- 1 zeste et le jus du citron
- 1 zeste et le jus de l’orange
- 1 bonne c à c d’épices à pain d’épices
La préparation
- Couper le tout en petits morceaux, et faire mariner 1 nuit avec le jus, le sucre, les agrumes et les épices.
- Le lendemain faire cuire 30 à 40 mn, et avant de mettre en pots vous rajouterez les noix.