Les ingrédients
- 250 g Camembert
- 1 Pâte feuilletée
- 100 g Confiture de figues
- 1 Jaune d’œuf
- 10 g Graines de courge
La préparation
- Etalez votre pâte feuilletée et recouvrez le centre de la pâte d’une bonne couche de confiture de figues.
- Disposez par-dessus le Camembert en entier puis rabattre la pâte pour recouvrir l’ensemble.
- Munissez-vous de ficelle alimentaire, coupez 6 morceaux et disposez-les sur votre plan de travail de sorte à former une étoile.
- Posez votre camembert enveloppé de pâte au centre et venez nouer chaque ficelle afin de lui donner une forme de citrouille. N’hésitez pas à serrer assez fort pour que lors de la cuisson les marques soient bien visibles.
- Badigeonnez la pâte de jaune d’œuf.
- Enfournez votre camembert 15 minutes environ à 180°C.
- Avant de déguster, retirez toutes les ficelles.
- Finalisez votre citrouille en rajoutant au centre une graine de courge pour former son pédoncule.