Les ingrédients
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 2 blancs d’œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
La préparation
- Travailler le beurre jusqu’à le rendre crémeux.
- Ajouter le sucre, la vanille et la farine.
- Bien mélanger.
- Incorporer les blancs d’œufs un à un.
- Beurrer et fariner légèrement la plaque du four et la fariner.
- Mettre la pâte dans une poche a douille.
- Former des bâtonnets de pâte espacés sur la plaque.
- Préchauffer le four à 200° C.
- Enfourner 7 à 8 min à four chaud jusqu’à ce que les langues de chat soient dorées.
- Décoller et laisser refroidir avant de déguster.