Les ingrédients
- 125 g de beurre
- 60 g de sucre
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de caramel
- 2 cuillères à soupe d’amandes hachées
- 30 g de farine de maïs (amidon de maïs)
- 5 g de levure chimique
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 300 g de confiture d’abricots
- environ un bol de noix de coco râpée
Pour la décoration :
La préparation
- Dans un bol, mélangez le beurre, le sucre et l’œuf.
- Ajoutez ensuite le caramel, la farine d’amande, la fécule de maïs, la levure chimique, la farine et le sel.
- Façonnez les biscuits et enfournez-les à 180° pendant 10 minutes.
- Trempez-les dans la confiture d’abricots puis dans la farine de coco.
- Décorez-les avec encore du caramel puis servez-les.