Les ingrédients :
- 150g de saumon en boîte au naturel
- 150g de saumon fumé
- 200g de fromage blanc
- 1CàS de vodka
- 6 brins de ciboulette
- sel et poivre
La préparation :
- Emietter le saumon en boîte au naturel et le déposer dans un mixeur (faire attention de ne pas laisser d’éventuelles arrêtes ou morceaux de peau).
- Y ajouter le saumon fumé découpé en lanières et le fromage blanc. Saler, poivrer et mixer le tout.
- Ajouter la CàS de vodka, saler et poivrer. Verser dans des verrines et décorer d’un peu de ciboulette ciselée et de paprika en poudre.
- Réserver au frais.
- Servir accompagner de gressins.