Mayonnaise aux œufs durs

Les ingrédients

  • 2 œufs durs
  • jus d’1/2 citron
  • yaourt grec 150g
  • sel

La préparation

  1. Mélangez les œufs durs avec le jus de citron, le yaourt et le sel.
  2. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café d’huile de graines pour obtenir une texture plus lisse et plus crémeuse.
    Si vous aimez le rendre plus jaune, essayez d’ajouter une pincée de curcuma.