Les ingrédients
- 500g Basilic frais
- 500g de pignons ou de pistaches bien moins chères
- 250g de parmesan ou de pécorino
- 20 gousses d’ail
- 1/2 L d’huile d’olive vierge extra
- une cuillère à soupe rase de sel
- une cuillère à soupe rase de poivre
La préparation
- Vous mixez le tout et vous versez dans vos pots.