Masques de carnaval

Les ingrédients

  • 250 grammes de farine
  • 25 grammes de sucre cristallisé
  • 1 sachet de vanillié
  • une pincée de sel
  • 20 gr de beurre
  • 3 jaunes d’œufs
  • 15 ml de Rhum
  • 90 ml de vin blanc
  • sucre glace

La préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la vanille et le sel.
  2. Ajoutez ensuite le beurre, les jaunes d’œufs et le rhum.
  3. Remuer et ajouter également le vin blanc.
  4. Former un pain et laisser reposer 30 minutes.
  5. Étalez la pâte et découpez les gabarits.
  6. Frire dans l’huile chaude et servir avec du sucre glace