Les ingrédients
- 250 grammes de farine
- 25 grammes de sucre cristallisé
- 1 sachet de vanillié
- une pincée de sel
- 20 gr de beurre
- 3 jaunes d’œufs
- 15 ml de Rhum
- 90 ml de vin blanc
- sucre glace
La préparation
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la vanille et le sel.
- Ajoutez ensuite le beurre, les jaunes d’œufs et le rhum.
- Remuer et ajouter également le vin blanc.
- Former un pain et laisser reposer 30 minutes.
- Étalez la pâte et découpez les gabarits.
- Frire dans l’huile chaude et servir avec du sucre glace