Les ingrédients
- 150 g de farine
- 30 g de parmesan râpé
- 6 cubes de kiri
- 2 oeufs
- 130 ml de lait écrémé
- 2 cuillères à café d’huile
- 150 g de jambon de dinde
- sel & poivre
La préparation
- Dans un saladier mettez la farine, l’huile et les oeufs puis versez le lait en mélangeant avec le fouet, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ensuite ajoutez le sel, le poivre,le parmesan et le jambon coupé en petits cubes.
- Versez ensuite la préparation dans des moules à muffins.
- Coupez les kiri en petits cubes puis mettez 2 cubes de kiri dans le centre de chaque muffins.
- Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant 20 à 25 minutes.