Les ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 120g Gruyère râpé
- 6 Rondelles de fromage de chèvre
- 4 Œufs
- 60g Roquefort
- 60g Comté râpé
- 20 cl Crème fraîche liquide
- Sel & Poivre
La préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
- Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez. Versez sur la pâte.
- Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
- Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.