Les ingrédients

• 200g de pâte feuilletée
• 150g de sucre d’érable
• 60g de beurre ramolli
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

La préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée en un rectangle d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
3. Dans un bol, mélangez le sucre d’érable et la cannelle.
4. Étalez uniformément le beurre ramolli sur la pâte, puis saupoudrez généreusement de mélange de sucre d’érable et de cannelle.
5. Roulez la pâte en un cylindre serré, puis coupez-la en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
6. Placez les tranches sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant légèrement.
7. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pets de sœur soient dorés et croustillants.
8. Laissez refroidir légèrement avant de déguster ces délices à l’érable. Servez-les tièdes pour une expérience encore plus savoureuse.