Les ingrédients
- Un kg Pommes de Terre
- 1 pot Cancoillotte nature
- 1 Saucisse de Morteau
La préparation
- Laver les pommes de terre et les cuire à l’eau avec du gros sel.
- Une fois cuites les éplucher et les couper en lamelles.
- Couper la saucisse en lamelles également.
- Beurrer un plat à gratin (pas trop grand ou alors doublez les quantités) et répartir une couche de lamelles de pommes de terre.
- Mettre dessus quelques lamelles de saucisse puis parsemer de cancoillotte.
- Renouveler l’opération en alternant les ingrédients et en terminant par une couche de pommes de terre parsemée de cancoillotte.
- Enfourner entre 30 à 45 minutes à four préchauffé entre 180 et 200°C jusqu’à ce que ce soit gratiné.