Les ingrédients
- 4 tasses de farine
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 4 gros oeufs
- 1 et 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à café d’essence de votre choix
- 2 tasses de lait
- 1 tasse d’huile végétale (huile de cuisson)
La préparation
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Crémer le sucre, les œufs et l’huile, ajouter l’essence et le lait et continuer à mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique et ajouter aux ingrédients humides une tasse à la fois, mélanger jusqu’à consistance lisse
- Verser le mélange dans un moule à muffins graissé et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré