Les ingrédients
- 120g de beurre
- 300g de farine
- 120g de sucre
- 1 pincée de sel
- 120 ml de lait
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pincée de levure chimique
- 2 œufs
- 50g de chocolat
La préparation
- Commencez par casser le chocolat en morceaux.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, la farine, le sucre, le sel, le lait, le sucre vanillé, la levure chimique et les œufs. Assurez-vous d’obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou garnis de caissettes en papier.
- Répartissez les morceaux de chocolat sur le dessus de la pâte, les enfonçant légèrement.
- Préchauffez le four à 180°C et faites cuire les muffins pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que la lame d’un couteau insérée au centre en ressorte propre.