Les ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 oignon
- 4 œufs
- 2 cuillère à soupe d’huile
- 125 g de viande haché
- 1/2 verre de crème fraiche
- un peu de lait
- sel & poivre
- persil haché
La préparation
- Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre.
- Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil.
- Dans un bol mélanger les 4 œufs avec la crème fraîche, le lait , le set et le poivre.
- Verser cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettre au four et laisser cuir environ 30 minutes.