Les ingrédients
- 1 camembert entier (250 g)
- 6 tranches de bacon
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- Poivre noir moulu (facultatif)
La préparation
- Préparation du camembert :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Retirez l’emballage en papier du camembert et placez-le sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. - Enrobage au bacon :
Enroulez les tranches de bacon autour du camembert de manière à le recouvrir complètement. Assurez-vous de bien couvrir toute la surface du fromage.
Si nécessaire, utilisez des cure-dents pour maintenir le bacon en place. - Cuisson :
Arrosez le camembert enrobé de bacon avec une cuillère à soupe de miel liquide pour ajouter une touche de douceur.
Placez le camembert au four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et doré. - Service :
Sortez le camembert du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes.
Saupoudrez éventuellement de poivre noir moulu pour ajouter un peu de piquant.
Servez le camembert enrobé de bacon chaud, accompagné de pain frais ou de biscuits apéritifs.