Limonade au Gingembre et Citron

Limonade au Gingembre et Citron

Les ingrédients

  • 1 morceau de gingembre frais (environ 5 cm), pelé et râpé
  • 3 citrons (jus frais)
  • 100 g de sucre
  • 1 L d’eau
  • Glaçons
  • Rondelles de citron et feuilles de menthe pour la décoration

La préparation

  1. Préparation du sirop : Dans une casserole, mélangez le sucre avec 200 ml d’eau. Ajoutez le gingembre râpé et portez à ébullition. Laissez mijoter 5 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir.
  2. Filtrage : Filtrez le sirop pour retirer les morceaux de gingembre.
  3. Assemblage : Dans une carafe, mélangez le jus de citron avec le sirop refroidi et le reste de l’eau. Ajustez la douceur au goût.
  4. Service : Servez dans des verres remplis de glaçons, décorés de rondelles de citron et de feuilles de menthe.