Les ingrédients
- 500g Steak haché
- 400g Purée de pommes de terre surgelée
- 15cl Lait
- 1 Oignon
- 50g Comté râpé
- 50g Beurre
- Muscade
- Sel & Poivre
La préparation
- Versez la purée avec le lait dans une cocotte en verre. Couvrez. Faites cuire 6 min au micro-ondes à pleine puissance. Ajoutez 25 g de beurre et battez la purée au fouet à main. Assaisonnez de sel, poivre et muscade.
- Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C). Faites fondre 15 g de beurre dans une poêle. Mettez l’oignon pelé et haché à revenir 2 min. Ajoutez le steak haché et faites cuire 2 à 3 min en écrasant la viande à la fourchette. Salez, poivrez.
- Versez le contenu de la poêle dans un plat à gratin. Couvrez de purée. Parsemez de comté et de parcelles de beurre. Faites gratiner 15 min au four. Servez chaud.