Les ingrédients
- 1 courgette
- 1/4 poivron rouge
- 2 œufs
- 200 g (1 tasse) fromage râpé
- 4 g (1 cuillère à café) le sel
- 4 g (1 cuillère à café) poivre
- 125 g (1 tasse) farine
- 5 g (1 cuillère à café) levure chimique
La préparation
- Dans un saladier mettez deux œufs, salez et poivrez et fouettez.
- Râpez la courgette et mettez-la dans le bol.
- Ajouter le poivron rouge haché et le fromage râpé.
- Mélangez et ajoutez la farine et la levure chimique.
- Mélangez bien et ajoutez-le dans un moule à muffins.
- Cuire à 180°C pendant 25 minutes. Servez.