Les ingrédients
- 1 orange
- 1 morceau de gingembre émincé
- 2 clous de girofle
- 2 étoiles de badiane
- 250 g de sucre roux
- 1,5 l de vin rouge
- 1 zeste de citron
- 2 bâtons de cannelle
- 1 pointe de couteau de noix muscade râpée
La préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.
- Chauffez doucement et laissez frémir 5 minutes.
- Servez chaud en filtrant avec une passoire.