Danette Chocolat Maison

Danette Chocolat Maison

Les ingrédients

  • 70 g de sucre en poudre
  • 50 g de cacao non sucré
  • 25 g de maïzena
  • 50 cl de lait

La préparation

  1. Chauffez le lait : Dans une casserole, commencez à chauffer le lait avec le sucre sans attendre qu’il soit trop chaud.
  2. Incorporez cacao et maïzena : Tamisez le cacao et la maïzena ensemble, puis ajoutez-les au lait en remuant au fouet pour éviter les grumeaux.
  3. Mélangez jusqu’à épaississement : Continuez à fouetter doucement sur feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe pour obtenir une belle consistance crémeuse.
  4. Versez et refroidissez : Répartissez la préparation dans des petits pots ou ramequins. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pour au moins 2 heures.
  5. Astuce : Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pointe de vanille ou une pincée de sel pour sublimer le goût du chocolat.