Les ingrédients

• œuf 1
• lait 2% 100 ml
• beurre 1 cuillère à café
• feta 50 grammes
• fromage cheddar 100g
• persil
• levure chimique 10g
• sel
• farine 2 tasses

La préparation

1. Ajouter la farine, le sel et la levure chimique dans un grand bol à mélanger et fouetter.
2. Ajoutez l’œuf, le beurre, le fromage et le persil.
3. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
4. Abaisser la pâte sur une épaisseur d’environ ¼ de pouce. Utilisez un emporte-pièce ou un emporte-pièce et coupez la pâte en bandes de 1 pouce.
5. Faites chauffer l’huile pour une friture peu profonde. Plongez les bâtonnets de pâte dans l’huile chaude.
6. Faire frire jusqu’à ce que le dessus commence à devenir doré.
7. Retournez et continuez à frire jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
8. Égoutter les gressins sur du papier absorbant avant de servir.