Les ingrédients
- 2gros œufs
- 40g de farine
- 120g de beurre
- 90g de comté râpé
- 43g de poudre d’amandes
- 3g de levure chimique
- sel et poivre
La préparation
- Faire ramollir le beurre pendant 30s au micro onde. Réserver.
- Mélanger farine, la poudre d’amande, le sel & poivre au comté puis incorporer du bout des doigts le beurre mou.
- Verser un à un les œufs afin d’obtenir une pâte homogène.
- Mettre dans le moule et enfourner pour 20mn à 180.