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Les ingrédients :

• 200g de farine
• 300g de farine t45
• 30g de beurre
• 20g de sucre
• 130g de lait
• 100g d’eau tiède
• 7g de levure déshydratée
• une pincée de sel
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• le zeste d’un citron
• 300g de nutella (pour garnir le gâteau)
• 1 œuf (pour dorer le gâteau)