Les ingrédients
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre demi-sel
- 4 œufs
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à café d’arôme d’orange
- 20 g de beurre doux
La préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le beurre demi-sel ramolli.
- Ajoutez les jaunes d’œufs, le lait, et l’arôme d’orange.
- Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez à 170°C pendant 35 minutes.
- Démoulez dès la fin de la cuisson et laissez refroidir.