Les ingrédients

Ingrédients pour la Pâte :

• 500 g de farine tout usage
• 7 g de levure sèche
• 250 ml de lait tiède
• 75 g de beurre fondu
• 75 g de sucre
• 1 œuf
• Une pincée de sel

Ingrédients pour la Garniture à la Cannelle :

• 100 g de beurre ramolli
• 150 g de sucre brun
• 2 cuillères à soupe de cannelle moulue

La préparation

Préparation de la Pâte :

1. Mélangez la levure dans le lait tiède et laissez reposer pendant quelques minutes.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, l’œuf et le sel.
3. Ajoutez le mélange de levure et de lait, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple.
4. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud et laissez-la doubler de volume.

Préparation de la Garniture à la Cannelle :

5. Abaissez la pâte en un grand rectangle.
6. Étalez uniformément le beurre ramolli sur la pâte.
7. Mélangez le sucre brun et la cannelle, puis saupoudrez ce mélange sur le beurre.

Roulage des Cinnamon Rolls :

8. Roulez la pâte en un long cylindre.
9. Coupez ce cylindre en tranches égales.

Cuisson des Cinnamon Rolls :

10. Disposez les tranches dans un plat allant au four légèrement beurré.
11. Laissez reposer les Cinnamon Rolls dans un endroit chaud pendant environ 30 à 45 minutes.
12. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire les Cinnamon Rolls pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.