L’automne a pointé le bout de son nez. L’arrivée de cette saison est accompagnée de pluie et de froid. Alors pour se réchauffer, on rêve de s’emmitoufler dans un plaid avec une bonne boisson. Si le chai latte,le pumpkin spice latte ou encore le thé sont devenus des incontournables, d’autres tendances voient le jour. Récemment, on a pu découvrir un cocktail qui s’est décliné en version chaude : une version originale, on vous décrypte cette nouvelle recette.
L’été est bel est bien terminé. Les cocktails à siroter au bord de la plage ou de la piscine ont laissé place aux boissons chaudes à déguster au chaud chez soi devant une bonne série et avec un bon plaid. Le choix de boissons ne manquent en cette saison. Les lattes ont la cote. On pense notamment au matcha latte. L’avantage ? C’est que le matcha regorge de bienfaits pour la santé : un atout de taille pour affronter les jours de froid. Vous pouvez l’accompagner avec du lait d’avoine ou de coco et un peu de sirop pour le sucrer et adoucir son côté herbacé.
Autre boisson en vogue, le chai latte épicé et doux à la fois, avec des notes de cannelle : autant de saveurs qui se marient parfaitement avec la saison. La star des boissons en automne est sans aucun doute le pumpkin spice latte : un subtil mariage de citrouille et d’épices, qui nous transporte et qui a fait son succès depuis des années. Mais si vous connaissez déjà ces boissons ou que vous souhaitez découvrir la plus originale du moment : ne cherchez plus, on vient de trouver la recette d’un cocktail connu de tous qui se décline désormais en version chaude. Étonnante et surprenante : voici quelle est cette boisson.
Cette recette de cocktails en version chaude nouvelle tendance de l’automne ?
Si l’été vous a semblé trop court et que vous souhaitez le prolonger un peu, voici la solution : le Hot Aperol. Car oui quand il fait froid, certaines personnes sont peut-être moins tentées de consommer un Apérol Spritz frais, sa version chaude a donc été créée. Une recette ultra originale et facile à faire. Si vous voulez la tester, voici comment réaliser cette boisson chaude nouvelle génération.
A savoir, dans cette recette partagée par le site BuzzFeed, le vin mousseux est remplacé par du vin blanc, puisque la boisson est chauffée. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle elle ne comporte pas le mot “spritz” et se nomme simplement “Hot Apérol”.
Les ingrédients
- 400 ml de vin blanc
- 50 ml de sirop d’orange
- 3 cuillères à café de miel
- 100ml d’apérol
- 80 ml de jus d’orange
La préparation
- Dans une casserole, mettre le vin blanc, la liqueur d’orange et le miel. Le tout chauffé à 70°C maximum en remuant.
- Ajouter l’Aperol, puis le jus d’orange et remuer à nouveau.
- Servir chaud. Vous pouvez incorporer un peu de décoration dans votre verre comme un bâton de cannelle, un brin de romarin et une tranche d’orange.
- Il n’y a plus qu’à déguster.
