Les ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 30 g de beurre
- 4 œufs
- 1 litre de lait
- vanille
La préparation :
- Mettre la farine dans une terrine.
- Faire un puits et mettre le sucre.
- Casser les œufs entiers, ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Verser peu à peu le lait vanillé.
- Bien travailler la pâte pour la rendre entièrement lisse.
- Verser dans un moule beurré.
- Faire cuire à four chaud pendant 45 minutes.
- Démouler et servir froid.