Les ingrédients (Pour 2 chaussons ou 4 mini) :
- 125 g de pâte feuilletée à dérouler
- 10 g de sucre en poudre
- 1 pomme
- 10 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
La préparation :
- Épluchez et épépinez la pomme, taillez-la en dés et faites-la cuire sur feu doux 15 min à couvert avec le sucre et 2 c. à s. d’eau.
- Ajoutez le beurre.
- Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
- Découpez la pâte feuilletée en 2 grands disques ou 4 petits.
- Répartissez la compote en leur centre.
- Rabattez une moitié du disque en demi-lune.
- Mouillez les bords, pincez-les pour les souder. Badigeonnez la surface avec le jaune d’œuf.
- Enfournez 25 min.
- Servez tiède ou froid.