Les ingrédients
- 1 espresso (30 ml)
- 150 ml de lait froid
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Crème chantilly (environ 30 g)
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- 2 glaçons
La préparation
- Préparez un espresso bien chaud et laissez-le refroidir un peu.
- Remplissez un verre avec 2 glaçons.
- Versez l’espresso refroidi sur les glaçons dans le verre.
- Ajoutez 150 ml de lait froid dans le verre.
- Mélangez bien pour que le lait et l’espresso s’incorporent.
- Ajoutez une généreuse portion de crème chantilly sur le dessus du café.
- Saupoudrez de cacao en poudre pour une touche décorative et savoureuse.
- Mélangez légèrement avec une paille pour bien combiner les saveurs.
- Astuce pour faciliter la recette : Utilisez un lait déjà mousseux ou du lait d’amande pour un effet crémeux instantané sans fouet.
- Ingrédient à échanger : Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d’érable pour un goût plus doux.
- Astuce de cuisson : Pour un cappuccino glacé plus crémeux, utilisez du lait entier ou du lait de coco qui donnera une texture encore plus onctueuse.