Un milkshake fruité et rafraîchissant à base de fraises et de framboises, parfait pour une journée ensoleillée ou une pause gourmande.

Les ingrédients

• 200 g de fraises fraîches (ou surgelées)
• 100 g de framboises fraîches (ou surgelées)
• 300 ml de lait entier (ou lait végétal, comme l’amande ou le soja).
• 4 boules de glace vanille ou fraise.
• Crème chantilly (maison ou en bombe).
• 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel (selon le goût).
• Quelques fraises et framboises pour la décoration.

La préparation

1. Lavez et équeutez les fraises.
2. Réservez quelques fruits entiers pour la décoration.
3. Dans un mixeur, ajoutez les fraises, les framboises, le lait, les boules de glace et le sucre ou le miel.
4. Mixez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
5. Versez le milkshake dans de grands verres préalablement refroidis.
6. Ajoutez une généreuse couche de crème chantilly sur le dessus.
7. Disposez une fraise coupée en éventail ou entière et quelques framboises sur la crème.
8. Ajoutez des copeaux de chocolat ou une paille colorée pour une touche finale.
9. Astuce:
   Pour une version encore plus gourmande, ajoutez un filet de sirop de fraise à l’intérieur du verre avant de verser le milkshake. Vous pouvez également analyser un peu de sucre vanillé ou de noix de coco râpée sur la crème chantilly.