Les ingrédients

• 500 g de blanc de poulet
• 2 yaourts nature
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 c. à café d’origan séché
• Sel, poivre
• 4 pains pita
• Tranches de tomate, oignon rouge, concombre
• Sauce tzatziki (maison ou du commerce)

La préparation

1. Mélangez le yaourt, le jus de citron, l’ail, l’origan, l’huile, le sel et le poivre. Marinez le poulet dedans pendant au moins 1h.
2. Faites cuire le poulet dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
3. Réchauffez les pains pita quelques secondes à la poêle ou au four.
4. Garnissez les pains avec du poulet, du tzatziki, et les légumes frais.
5. Roulez et savourez votre gyros maison.