Cheese Dog Sandwich with Pizza, Pepperoni, and Garlic Butter

Cheese Dog Sandwich with Pizza, Pepperoni, and Garlic Butter

Ingredients

  • 1 large soft hoagie roll – The sturdy foundation that holds all the layers while staying soft and chewy inside.
  • 1 jumbo cheese hot dog – A hot dog filled with cheese brings that gooey, savory element. Choose a high-quality brand for the best results.
  • 1 slice of pizza (preferably pepperoni) – A warm slice of pepperoni pizza adds tangy tomato sauce, melty cheese, and zesty pepperoni flavors.
  • 1/4 cup pepperoni slices – Extra pepperoni boosts the pizza flavor and adds a crisp, salty bite.
  • 1/2 cup shredded mozzarella cheese – Melts beautifully under the broiler, binding everything together with gooey perfection.
  • 1 tablespoon garlic butter – Rich, buttery goodness with a punch of garlic that ties all the flavors together.
  • 1/4 teaspoon dried oregano – A classic Italian herb that enhances the pizza flavor.
  • 1 tablespoon grated Parmesan cheese – Adds a salty, nutty finish for an irresistible topping.
  • Salt and pepper to taste – Balances and enhances all the other ingredients.

Instructions

    Cook the Cheese Hot Dog

  1. Start by grilling or pan-frying the jumbo cheese hot dog over medium heat until it’s golden and slightly crispy on the outside. This step ensures the hot dog has a delicious texture and prevents it from feeling overly soft inside the sandwich.
  2. Heat the Pizza Slice

  3. While the hot dog cooks, warm up your slice of pepperoni pizza. You can heat it in the oven at 350°F for 3-5 minutes, in a skillet on medium-low, or even in the microwave. The goal is to make the cheese bubbly and slightly melty without burning the crust.
  4. Toast the Hoagie Roll

  5. Slice your hoagie roll lengthwise without cutting all the way through. Toast the inside on a skillet or in the oven for 2-3 minutes until crispy but still soft on the outside. This step prevents sogginess and adds an extra layer of flavor.
  6. Prepare the Garlic Butter

  7. In a small saucepan, melt 1 tablespoon of butter over low heat. Stir in a pinch of oregano, salt, and pepper for that classic garlic butter aroma and flavor.
  8. Assemble the Sandwich

  9. Place the cooked cheese hot dog inside the toasted hoagie roll.
  10. Carefully lay the slice of pizza on top of the cheese hot dog. You can fold the pizza slice slightly if needed to fit the sandwich.
  11. Add a few extra slices of pepperoni on top of the pizza for an extra burst of flavor.
  12. Generously sprinkle shredded mozzarella cheese over the pepperoni.
  13. Melt the Cheese

  14. Place the assembled sandwich on a baking sheet and slide it under the broiler for 1-2 minutes. Keep a close eye to ensure the cheese melts perfectly and turns bubbly without burning.
  15. Finish with Garlic Butter

  16. Once out of the oven, drizzle the garlic butter over the top of the sandwich. Sprinkle with a little grated Parmesan cheese and an extra pinch of oregano for that final touch of Italian-inspired goodness.
  17. Serve and Enjoy

  18. Slice the sandwich in half for easy handling and serve immediately while hot, cheesy, and melty.

Pølse (Hot Dog Danois)

Pølse (Hot Dog Danois)

Les ingrédients

  • 1 pain à hot-dog
  • 1/4 oignon jaune
  • 2 c. à s. d’oignons frits
  • 1 saucisse danoise (remplacez par une Francfort, Knacki ou Alsacienne)
  • 8-9 rondelles de cornichons aigre doux ou Malossol
  • Moutarde, ketchup
  • De l’huile d’olive
  • Rémoulade danoise

  • 3 c. à s. de mayonnaise
  • 1 c. à s. de crème fraîche
  • 1 c. à s. de câpres
  • 1 c. à s de carottes
  • 1 c. à s. de cornichons
  • 1 c. à s. de ciboulette
  • 1 c. à s. d’estragon ou d’aneth
  • 1 c. à s. d’échalote hachée
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 1 c. à c. de moutarde
  • 1 c. à s. de pomme verte épluchée
  • 1 c. à s. de yaourt nature
  • 1 pincée de curcuma (pour la couleur)
  • Sel, poivre et 1 pincée de sucre

Faites la rémoulade danoise

  1. Dans un bol, hachez finement: câpres, carotte, cornichons, ciboulette, estragon/aneth, échalote, pomme.
  2. Ajoutez la mayonnaise, la crème fraîche, le yaourt, le jus de citron, la moutarde, et le sucre.
  3. Salez et poivrez.
  4. Rectifiez l’assaisonnement.
  5. Incorporez le curcuma pour la couleur jaune.
  6. Laissez reposer pendant 30 minutes dans le réfrigérateur avant d’utiliser
  7. Pour la recette de rémoulade danoise je me suis inspirée de ce site.
  8. Au Danemark, cette rémoulade est commercialisée comme le sont le ketchup et d’autres sauces.

La préparation

  1. Réchauffez les saucisses (facultatif) dans une poêle avec un filet d’huile. Réservez au chaud.
  2. Ouvrez les pains dans le sens de la longueur et passez-le 2 mn sur le grill face bombée vers l’extérieur.
  3. Placez une saucisse au milieu.
  4. Versez de la moutarde sur un côté du pain, le long de la saucisse.
  5. Faites de même de l’autre côté du pain avec le ketchup.
  6. Versez une bonne portion de rémoulade danoise.
  7. Parsemez d’oignons crus.
  8. Ouvrez un peu le pain si besoin et ajoutez délicatement les oignons frits.
  9. Finissez par des tranches de concombre aigre-doux ou Malossol.
  10. Régalez vous!

Hot dog mexicain

Les ingrédients

  • 4 pains à hot dog
  • 4 saucisses légèrement épicées
  • 1 avocat
  • 1 citron vert
  • Tabasco
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
  • 1 petite boite de maïs doux
  • 1 petite boite de haricots rouges
  • 1 poignée de cheddar râpé
  • ½ poivron rouge
  • ½ tomate
  • 1 petit piment jalapeño
  • 30 g d’oignons frits
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

La préparation

  1. Dans un bol, écraser un avocat préalablement pelé. Verser le jus d’un citron vert, ajouter du Tabasco selon les goûts, un filet d’huile d’olive, une cuillère à soupe de fromage blanc et saler. Bien mélanger pour obtenir une texture onctueuse. Réserver.
  2. A part, dans un saladier, verser une petite boîte de maïs (sans le jus), une petite boîte d’haricots rouges (sans le jus non plus), un 1/2 poivron rouge et une 1/2 tomate, tous 2 taillés en tout petits dés. Ajouter une poignée de cheddar râpé, un filet d’huile d’olive, saler et poivrer puis mélanger le tout.
  3. Couper en rondelle un petit piment jalapeño.
  4. Faire chauffer le barbecue (ou la poêle ou la plancha) et y faire griller 4 saucisses légèrement épicées. Une fois les saucisses cuites, réserver.
  5. Ouvrir 4 pains à hot dog, les faire chauffer sur la grille du barbecue.
  6. Une fois striés, déposer la petite salade maïs/haricots rouges dans le fond. Déposer la saucisse cuite puis recouvrir de sauce à l’avocat. Enfin terminer par 2/3 rondelles de jalapeño et saupoudrer d’oignons frits.
  7. Déguster aussitôt accompagnés de chips tortillas.

Hot dog gratinés

Les ingrédients :

  • 4 pain à hot-dog
  • 4 saucisses de Strasbourg
  • 200 g de gruyère rapé
  • 2 c. à s. de moutarde
  • 2 c. à s. de ketchup
  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 15 cl de lait
  • Sel
  • Poivre

La préparation :

  1. Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine, mélangez bien. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez jusqu’à épaississement. Assaisonnez et réservez.
  2. Coupez vos pains dans la longueur sans allez jusqu’au bout. Avec une petite cuillère, tartinez le pain de moutarde. Ajoutez les saucisses, nappez de béchamel et ajoutez le gruyère. Enfournez 15 minutes à 180°C dans un four chaud. Ajoutez le ketchup en formant un zigzag et dégustez de suite.

Corn dog

Les ingrédients :

  • 6 saucisses de Francfort
  • 6 longs piques en bois
  • 120g de farine
  • 50g de farine de maïs
  • 20g de sucre en poudre
  • 15 cl de lait tiède
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Sel

La préparation :

  1. Dans un saladier, mélanger les deux farines, la levure et le sucre et le sel. Ajouter l’œuf battu et le lait, bien mélanger et verser dans un récipient haut et étroit type verre mesureur.
  2. Piquer les saucisses au moins jusqu’au centre, les tremper ensuite dans la pâte. Elles doivent être bien enveloppées puis les faire frire dans de l’huile de friture bien chaude environ 3 min en tenant le pique en bois. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.