Les ingrédients
- 2 pavés de saumon
- Sel & poivre
- Jus d’½ citron
- Huile d’olive
La préparation
- Assaisonne les pavés côté chair.
- Chauffe une poêle avec un filet d’huile.
- Pose le saumon côté peau et laisse cuire 8 min à feu doux.
- Presse un peu de citron dessus.
- Sers avec une salade ou des légumes vapeur.