Velouté de Brocoli

Velouté de Brocoli

Les ingrédients

  • 500g de brocoli
  • 1 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 700ml d’eau ou bouillon
  • 100ml de crème

La préparation

  1. Coupe le brocoli en fleurettes.
  2. Coupe la pomme de terre en morceaux.
  3. Émince l’oignon.
  4. Mets tous les ingrédients dans une casserole.
  5. Fais cuire 20–25 minutes.
  6. Mixe et ajoute la crème.