Les ingrédients

• 200 g de polenta cuite et refroidie
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café d’herbes de Provence
• Sel & poivre

La préparation

1. Cuire la polenta, la verser dans un plat rectangulaire et laisser refroidir.
2. Découper en carrés ou bâtonnets.
3. Badigeonner d’huile d’olive, saupoudrer d’herbes, puis griller au four ou à la poêle.
4. Suggestions de service :
   Parfait comme apéritif ou accompagnement croquant.